Cartuchos de Presunto


Como fazer: 
Tome 12 fatias de presunto grandes e finas, bote no centro 1 colher de (chá) de môlho maître d'hôtel e enrole como um cartucho. Espete na abertura um galinho de agrião e leve a geladeira cerca de 1/2 hora só para firmar. Também pode encher com outro recheio de sua preferência.
Molho maitre d'hotel:
Tome 2 colhers de manteiga fresca, bata bem , misture com salsa e cebolinha bem picadinhas e o caldo de 1/2 limão. Pronto.
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